멸치국물된장찌개1 70년 전통 진짜 된장찌개 무 갈아 넣은 구수한 된장찌개 진짜 집된장 맛! 무 갈아 넣고 끓인 깊고 구수한 된장찌개 레시피입니다. 70년 내공이 담긴 전통 된장찌개, 무를 갈아 넣고 쌀뜨물로 우려내 깊고 시원한 국물 맛을 내는 이 레시피는, 반찬 없이 밥 한 그릇 뚝딱할 수 있는 ‘진짜 찐’ 된장찌개입니다. 된장을 손으로 주물러 풀고, 멸치를 바로 넣어 푹 끓이는 이 방식은 요즘 보기 드문 진짜 집밥 스타일. 특히 집된장이 없을 때 시판 ‘맥된장’을 활용하는 팁까지 알려드릴게요. 이 된장찌개 레시피는 경기 양평군에 사시는 81세 손예순님께서 유튜브 채널 ‘전국 집밥 자랑’ 프로그램에 출연해 “70년 인생, 이 된장찌개 하나로 가족 밥상을 책임졌다”며 소개한 전통 방식 그대로 입니다. 다들 맛을 보더니 감탄을 금치 못하는 모습에 저는 요알못이지만 남편이 된장찌.. 2025. 7. 8. 이전 1 다음
